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主题：干炸鸡
发信人: mohnes(b)
整理人: nikkosport(2004-06-09 12:37:17), 站内信件
干炸鸡 
材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐 
做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉

和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐 
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