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主题：强化葡萄酒
发信人: qiangyu()
整理人: philoz(2001-04-21 07:48:09), 站内信件
强化葡萄酒是在葡萄酒发酵以前或发酵过程中加入部分白兰地或酒精，以提高酒
 

的度数并抑制发酵，留下某种程度的自然糖份。这种酒不易变质，分为干、甜两
 

种。雪利酒（Sherry)、波特酒（Port)等为典型代表酒类。 

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梦海蓝

※ 来源:．月光软件站 http://www.moon-soft.com．[FROM: 202.98.116.14]
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