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发信人: bigfish(做梦都想买QQ) 整理人: nikkosport(2004-06-09 12:29:13), 站内信件 |
| 我来珠海一年有多，就住在离横琴岛不到10公里的地方，楼下就是珠海吃海鲜胜地湾仔海鲜街，对于现场开壳的生蚝简直就是吃太多了，一直以为吃的就是横琴生蚝，谁知到今天才真正尝到了正宗横琴生蚝的味道，顿觉以前吃过的蚝都黯然失色了。
这几天都在跟我们的司机学开车，每天都开去横琴岛转一圈，在路边经常看到一些临着蚝场用帐篷搭起的食肆，上面打着大大的横琴蚝标志（好家伙，还有品牌战略）。今天终于把车开了进去。 俩人一入座，问价钱，一斤蚝竟然要35元，感觉就是进了黑店。不过已经坐下了，就算了，硬着头皮吧，真是肉痛啊。要了一斤蚝，又要了半只走地鸡25元，再要些腐竹杂菜，我们就开始打火锅。 我们先把半只鸡倒了进去，等一开锅我就急不及待举起筷子，司机可能有点顾忌禽流感，我就不管他了。说是走地鸡，果然味道不凡，肉质嫩滑。一鸡如此，令我不禁对盘中的生蚝垂涎起来，马上挑了两个放下去。 我吃生蚝喜欢半熟，所以涮两下我就放进口里，一股甘美的感觉随着生蚝的汁水在口里面弥漫开来，而蚝肉爽脆，不一会儿在口里面粉碎，不留一点渣，竟然不塞牙缝。一时间我觉得这便是我多年来一直想吃到的最理想的蚝，而以前所吃过的蚝黯然失色。本来刚进店的时候那种肉痛的感觉终于平复了不少。 其实我还想吃的，不过我们司机对蚝没什么兴趣，所以我们最后还是只吃了一斤，买单97元。这个店来吃的人倒是不少，都是开着车来的。我离开的时候唏嘘不已，想我在珠海一住一年多，到现在才知道横琴生蚝的味道。 ----  
如果，你是那SARS 我愿是那飞沫 |
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