发信人: eterna(在路上)
整理人: zmsz(2003-12-23 23:09:08), 站内信件
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冬至“小年兜”，从这句话可以知道，冬至在闽南是一个重要的节日。
小时候过冬至，要“搓丸子”，用糯米和成团，一部分掺进食用色素和成红色，除了用来搓丸子外，小孩子们可以发挥自己的想象，用糯米团捏各种各样的形状，红白配色，小动物，元宝，宝塔...
记得我最喜欢捏的是一个东西塔，一层红色一层白色交替叠起来，最后用红色的做一个塔尖；还有捏一个白色小碗，里面装上细细粒的红丸子，再搓两根细细的筷子。母亲捏小狗最在行，三两下就是一只型神具似的小狗狗。一家子围坐一起，边捏边评价各人作品的好坏，大家一起动手，一直到所有的作品满满地放了一簸箕。然后就是送进厨房，可蒸，可煮，可炸，依稀记得围着锅台等待自己作品出锅的迫切心情。做好以后，有一部分送去大厅祭祀祖宗，上香、烧金、拜拜，然后回到餐厅，等着大人门端出热腾腾的糯米丸子和自己的得意之作。吃丸子的时候是大口大口的，自己的作品却舍不得下口，都要放上两三天，最后才恋恋不舍地下锅煮掉。
冬至的那天，一早就起床，吃过丸子赶紧上学，晚到的同学要被其他人嘲笑在家里“被丸子粘住了”，所以那天的小孩子到校都特别早。
今天又是冬至了，因为上班，倒是起了个早，可是对着餐桌上的丸子，却没有什么食欲，也没有兴致下锅加热了。胡乱用微波炉热了包牛奶，抓片面包边下楼边吃了了事。
不仅冬至，现在过年也没什么气氛了，现在热闹的是圣诞节、情人节。小一辈们不再对上厅给祖宗们磕头感兴趣，而是抱着电话和同学讨论到哪家教堂过平安夜了。在大口大口吃意大利比萨的时候，谁还会理会那清清淡淡的糯米丸子呢。 |
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