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发信人: ylde(绿色家园) 整理人: caozhengyou(2003-11-16 13:28:11), 站内信件 |
| 孩子早餐应有蔬菜
父母都知道让孩子吃好早餐，但早餐的食谱中却绝少有蔬菜，这对健康发育极为不利。 据调查，儿童早餐以稀饭、馒头、油炸食品为主，辅以蛋类、奶类、肉类等，这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，而维生素很少。多吃糖、蛋白质、脂肪食物容易导致血液偏酸性，使人整个上午思维不集中。同时，多吃蛋类、油炸类食物，消化时间长，致使血液过久地蓄积于消化道，减少脑细胞供血供氧。 此外，还应特别指出的是，上述食品中含维生素，尤其是水溶性维生素含量极少，这样就难以维持人体中午进餐前维生素水平。而早餐吃一定量的蔬菜，不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素，对儿童健康发育十分有益。 （来自：《健康时报》） ---- 
从一粒沙子看到一个世界， 从一朵野花看到一个天堂， 把握在你手心的便是无限， 永恒也就消融于一个时辰。 如果可以，请送我一朵花； 如果可以，请握住我的手。 |
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