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发信人: vqv(555-黄大仙~) 整理人: caozhengyou(2003-11-08 17:36:15), 站内信件 |
| 回味似酒
小学时学的那些写酒的诗篇很令我神往,记得最喜欢的一篇是:五花马,千金裘 呼儿将出换美酒,与尔共消万古愁.多么豪迈的气魄虽然记不住这词的作者但记得 诗句也算对他老人家的景仰吧. 试想一下哪个男孩子年少时不想当一个水浒传中 的大块吃肉,大碗喝酒的英雄呢. 记得有一年春节回姥姥家过年, 那年我还没有上学吃饭时舅舅逗我说你已经是 大孩子了陪舅舅喝两杯吧.当时给我喝的是葡萄酒,由于喝起来甜甜的好象糖水一 样,我是举杯就干自己就干掉了一瓶.结果满脸通红醉的一塌糊涂, 回来听妈妈说 我当时像大人一样满身酒气吐了一地.气的姥姥把舅舅骂了一顿,那是我第一次醉 酒也是唯一的一次. 年纪很小我就上了班,刚上班别的经验没学会但抽烟喝酒到是全会了. 那时的 我少不经事,但也渐渐学会了周旋.时不常和同事出去小酌一下在酒桌上说一些轻 狂的疯话.但我的酒量怎么也锻炼不出来. 始终也找不到那醉得不醒人世,嘴里语 无伦次的感觉来,只要超过一瓶啤酒心脏就跳的很快,到这时就在也喝不下去了很 多朋友看着我"腐败"的肚子都说我装假.其实他们哪知道我的苦衷啊.我始终都是 把喝酒当成娱乐,何必要喝的自己难过而把娱乐消遣当成受罪哦.. 一切都像梦一样,不能喝酒的我真正坐到糖酒公司采购经理的位子上时,我还以 为这是老天与我开的玩笑.不过在这个位置上还真学到了很多酒的知识.了解了各 种酒的酿造过程和工艺,也学会了如何去品酒.由于有点悟性很快就融会其中很多 厂家的人都以为我是老手.他们哪知道我是不胜酒力的人呢,我也长拿美食家不一 定是好厨师一类的话来安慰自己. 直到一次和一位中国资深的品酒员在一起吃饭 我才知道人能否喝酒是跟自身体质有关,分解酶多就能喝而少就不胜酒力.看来我 就是少的那部分了,但我还是与酒有缘之人,要不怎么能进这个行当呢. 在家里我是滴酒不沾,过年时爸爸让我陪他喝一点我都是以饮料带酒陪他.但在 外面吃饭不喝一点仿佛缺少些什么.喝是喝只是适量而止.我的宗旨还是小喝可以 怡情,要是大喝就是危害自身了.这多少与东北人喝酒的方式背道而驰, 我们这里 的说法是: 感情深一口闷,感情浅添一添,感情厚喝个够,感情薄喝不着.我想编这 个顺口溜的人一定是个酒鬼,如果喝酒一定要喝多的话那交也是交的酒肉朋友,朋 友是记在心里的,怎么要以胃的大小来区分呢,可笑,可笑! 出于工作原因我也收藏了很多各个酒厂出的名酒,当然都是它们赠送给我的比 如精品的茅台,十年的庐州老窖,水晶生肖的五粮液,二十年左右的口子珍品等等. 但我还喜欢珍藏起来用于观赏,现在有的时候打开柜子看一看,不光是那精美的包 装还是里面晶莹剔透的琼浆,每一瓶酒都有一个故事,看着它们我就总想起那段快 乐的时光.有时有客人来家我总是反复斟酌拿起哪一瓶都不舍得打开,往往还是拿 地产的佳酿来招待客人,就算打开其中的一瓶,也会在灌上水从新放在原来的位置 爸爸长说酒就是拿来喝的留着怎么能体现它的价值. 但他哪懂在看来它们不仅是 一瓶酒,而是我的回忆,带给我的是无尽的回味. 在众多酒里我独爱葡萄酒,白酒对我来说太烈,啤酒的副作用又太大 [我腐败的 肚子就是它的罪过].而葡萄酒的回味绵长是我喜爱它的主要原因, 朋友曾经送给 我几瓶法国出的85年的博得堡,它的包装高雅涵蓄,古朴的外表挡不住它内在的高 贵,倒在高脚杯里轻轻的晃动看着暗红色的酒浆挂在杯壁上,一点点的如一颗颗紫 红的葡萄挂在枝头, 闻一闻摇晃出的葡萄香,酒香和淡淡的橡木桶的味道,让气味 充满每个肺泡在漫漫的呼出,含一口酒在嘴里,把舌头微微卷起让冰镇的酒液从舌 间到舌根,让味蕾品位那种由浅浅的涩到微微的酸在到绵绵的甜.那种回味就像初 恋的感觉,令人回想到那迷人的初吻.使你懂得什么是真正的葡萄美酒夜光杯... "李白斗酒诗百篇,长安路上酒家眠,天子呼来不赴还,自称臣是酒中仙."这首诗 道尽了喝酒的至高境界,那种神态另人迷往.但我终究觉得那只是一种境界离我们 凡人还是太远,只有真正懂得了酒的真谛才会去真正的去品味,饮酒需要的是那怡 情的快乐而不是醉迷的颓废.只有真的懂得了生活才会品尝到酒的美味, 我们大 部分人还都站在门外罢了.... 后语:昨天写一篇淡然如烟后,看到了很多朋友的回复.人生是由多种东西组成的 很多我们身边的东西,我们既熟悉又陌生, 大仙墨墨迹迹的说了这么许多希望大 家不要嫌弃就好,可能我还会继续写一点其他的东西比如糖,茶,吃,等等.其实很 多真正的含义我也不懂,因为我还很小.. ---- 
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