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主题:[健康]糖尿病(DM)的饮食
发信人: fqll0(逗号)
整理人: caozhengyou(2003-11-04 20:32:00), 站内信件



    对于1型糖尿病患者,在合适的总热量、食物成分、规则的餐次安排等措施的基础上,配合胰岛素治疗有利于控制高血糖和防止低血糖的发生。 
    对2型糖尿病患者,尤其是肥胖或超重患者,饮食治疗有利于减轻体重、改善高血糖、脂代谢紊乱和高血压,以及减少降糖药物剂量。饮食治疗包括以下几方面: 
  (一)制定总热量  成年人休息状态下每日每公斤理想体重给予热量25-30千卡,轻体力劳动30-35千卡,中度体力劳动35-40千卡,重体力劳动40千卡以上。儿童、孕妇、乳母、营养不良和消瘦,以及消耗性疾病者应酌情增加,肥胖者酌减,使患者体重恢复至理想体重的正负5%左右。  理想体重(kg)=身高-105 
  (二)碳水化合物含量  约占总热量的50—60%,提倡用粗制米、面和一定量杂粮,忌食用葡萄糖、蔗糖、密糖及其制品。 
  (三)蛋白质和脂肪比例 饮食中蛋白质含量一般不超过总热量的15%,成人每日每公斤理想体重0.8—1.2克,儿童、孕妇、乳母、营养不良和消瘦,以及消耗性疾病者宜增至1.5—2.0克,伴有糖尿病肾病而肾功能正常者应限制至0.8克;血尿素氮升高者,应限制在0.6克。蛋白质来源应至少1/3来自动物蛋白质,以保证必需的氨基酸的供给。脂肪占总热量30% 
  (四)合理分配 一般每克碳水化合物、蛋白质均产热4千卡,每克脂肪产热9千卡,确定每日总热量和碳水化合物、蛋白质和脂肪的组成和,将热量换算为食物重量。合理分配,可按每日三餐分配为1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3;也可按4餐分为1/7、2/7、2/7、2/7。 
        此外,各种富含可溶性食用纤维的食品可延缓食物的吸收,降低餐后血糖高峰,有利于改善血糖、脂代谢紊乱,并促进胃肠蠕动,防止便秘。每日饮食中纤维素含量以不少于40克为宜。提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根茎、粗谷物、含糖分低的水果等。限制饮酒,每日摄入食盐应限制在10克以下。 
    
                        [根据网上资料编辑]


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幸福是什么?
幸福只是一种感觉,
一种甜蜜的,
爱人与被爱的,
每天做梦都会笑醒的,
感觉而已。


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