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发信人: qdanger(蛋白质女孩) 整理人: g_w_g(2003-11-09 03:51:47), 站内信件 |
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谁想到我竟会在傍晚入夜的时分，而且还是在时代广场的首层——半开放式的KOSMO咖啡厅，点了一杯充满牛奶香味的Flat White（馥白），坐在缠着藤织座垫的金属椅子上，只为等人。 如果说我没记错Latte是3:1牛奶咖啡的话，那么我面前这杯Flat White应该就是1:3牛奶咖啡。咖啡的醇香更浓郁一点，不会有因为过多的牛奶而使人感觉的那种牛奶独有的腻。 深秋的傍晚入夜，四周早已灯火通明，天还没有完全黑下来，透着点点光亮，让人觉得天空是一块反着光的深蓝色的透明的玻璃。藤织的座垫是用藤片以十字交叠的织法编成的，所以十分有序的排列着方形的小孔，还有金属的扶手和靠背，都凉凉的。冷飕飕的风穿堂而过，不断地抚着我翘起二郎腿的小腿。 服务生悉心地把我台面上装白砂糖的瓶子换成装咖啡黄糖的瓶子。我拿起那个装着咖啡黄糖的水滴形状的从瓶中伸出一根不锈钢管至顶端开口的瓶子，往杯子里的Flat White加了一些糖，再用那根木质扁型两端呈半圆有点像雪条棍的搅拌条将咖啡调匀，尝了一口。不够甜。于是，我又再加糖再尝咖啡，如此这般重复了四遍。因为我突然很想喝甜的。 盛装咖啡的是一只12oz的浅蓝色的上面有这里LOGO的纸杯，很可爱，虽然很普通。 看着那浅褐色的杯中液体，我回想方才柜台接待我的waiter，一个讲着不咸不淡的广州话的人，戴着统一的柠檬黄色的透顶前舌帽，白色的翻领T恤衫外套着一身柠檬黄色的围裙，态度十分友好而又诚恳地给我介绍这样那样的咖啡。 我看到‘玛雅奇诺’这个名字蛮欧化的，印象中在Starbucks也有这个品种便问他是什么，这种咖啡在menu里是和expresso归为一类的。他惊讶了一下，说那是特浓咖啡，可能不太适合你喝，一般都是‘鬼佬’才点的，本地人不太喝，味道很重。并且从咖啡机上取出一个上宽下窄的梯圆柱型透明玻璃杯，大概有四厘米高，跟喝白酒的酒杯很像，对我说——就是用这种杯子装的，很少，而且很浓，你不会真的要喝这种吧？ 我看到了menu上方的Flat White，还有一个很稀罕的中文名附在旁边——馥白。它的下面就是Latte了，我于是推想这品种大概和Latte差不多吧，询问waiter两者的区别。他说区别在于Latte上面多一层奶泡，又香又滑的。‘那层奶泡又香又滑的’这句话他重复了两遍，可能他觉得我比较适合喝这品咖啡吧。 后记：expresso 17元per杯（忘了是single还是double）， cheese cake 18元per份， 其余品种均中杯23per杯、大杯26元per杯。总的来说，这里的价钱属于广州咖啡馆的中档消费。 ---- 姓名：蛋蛋 家庭住址：遗忘的角落 属性：角落板斧，光棍一族板斧 爱好：咖啡文化 蛋蛋有礼了。。。 
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