发信人: ontavia(简约主义)
整理人: aaa234(2003-09-25 10:56:37), 站内信件
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绿茵阁给我的感悟
2003年7月29日：今天因有要事去绿茵阁咖啡厅，发现了这家著名咖啡厅一些与众不同的地方，以下是自己的一些观察体会：
1， 在餐厅的房间里面，赫然摆放着一套24寸彩色大电视，电视周围有一套精制的意大利家私，为什么要这样做呢？原来到房间里面消遣的人群大都不只是为了享受绿茵阁里面的美味食物，他们大概都会留在房间里面一个晚上，有些人会尽情地进行各种游戏，有些人可能并不喜欢一晚上都在房间里面玩耍，那他们怎么办呢？绿茵阁的管理人员因为考虑到这点，因此就在房间里面摆放着一台电视，以供这些“安静”分子观看，这是大部分西餐厅都没有考虑到的事情。
2， 绿茵阁的安全装置十分完善，我看到天花板上，每隔一定的空间就会安装着一个小花洒，我询问过服务员后就发现原来这是一个自动洒水装置。其实以绿茵阁餐厅这种级别的建筑装修，其发生意外的几率已经相当低了，但是绿茵阁为了充分保障在绿茵阁里面每一位顾客，每一位员工的生命安全，不惜重金安装这样的装置，大大增强了到绿茵阁的顾客的安全感，无形中增加顾客的回头次数，同时也使得其员工更放心地在里面工作，无形中提高其忠诚度和服务质量。这样的做法充分体现了绿茵阁以人为本的经营哲学，是十分值得同行甚至其他行业学习和借鉴的。
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