发信人: vanessa_sa(长岛冰茶)
整理人: kennyleecon(2004-02-02 07:13:23), 站内信件
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据说在美国的某个地方有一间非常特别的Bar，在那间Bar里聚集了各式各样的人，每个人都来自不同的国家和不同的地方。有一天的夜晚，特别宁静，Bar里没有争吵声，也没有打架声，每个人都相处得十分和谐，于是当地就有人开口说要为来自各国各地的朋友欢聚一堂而庆祝，因此便将各国各地各种不同的酒倒在一起，然后用火鸡尾巴上的羽毛搅拌它。从此后大家就称这杯酒做“鸡尾酒”。
19世纪发明制冰机以后，马上有人将冰块应用在调酒上，于是冰凉美味的现代鸡尾酒立刻向全世界扩展领域。但确实年代不详，一说发源自20世纪初的美国。1920年，美国颁布禁酒令，反而为鸡尾酒催生，但是好酒之徒纷纷在酒中掺加果汁一掩饰酒味，从此各式各样的鸡尾酒乃应运而生。
据说在酒里添加其他的材料以增加美味的习惯，从纪元前的古埃及、罗马时代开始。但真正出现“Cocktail”这个则迟至18世纪。1748年，美国出版“The Square Recipe”一书，书中的“Cocktail”专指混合饮料。1855年沙卡烈所著“Newcomes”则出现白兰地鸡尾酒一词，此时鸡尾酒已经相当普及.
据说在美国南北战争时期，双方为求独立而战争不断。就在耶诞节的前一天，也就是圣诞夜，双方约定当天停战并一起在两地之间的一间Bar饮酒。当天，Bar老板为庆祝南北双方没发生战争，于是特地烤了一只火鸡，老板在为这只火鸡拔去身上的羽毛时，突然觉得火鸡的羽毛非常漂亮，便把它装饰在每一杯酒中，后来大家为纪念南北双方当天没有发生战争，便把这杯酒取名为“鸡尾酒”。
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不要对我说你有多爱我
只要你说你想我
那就足够了 |
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