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发信人: cc_mailhouse(V女) 整理人: erinfang(2003-06-26 20:27:45), 站内信件 |
| 食物功效：
此湯清肺熱，平肝鬱。如果時常風火牙痛，臉紅腮腫，口氣臭，大便不暢，滿面暗瘡者，可常飲此湯以便清熱解毒，養陰墜火。 分量和用法： 材料：白菜半斤、菜乾四兩、皮蛋一隻、蠔豉四兩、排骨半斤。 做法 ：白菜、菜乾分別用清水浸透洗淨，切度備用。皮蛋去殼，切件備用。蠔豉用溫水浸軟，洗淨備用。排骨洗淨後用粗鹽一茶匙醃兩小時。煲內注入適量清水，大火煲滾，然後放入全部材料，改用慢火煲三小時，加少許幼鹽調味，即可飲用。 ----  
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