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发信人: chenzhan2001(名字最长七个字) 整理人: fan_z(2003-06-02 09:00:52), 站内信件 |
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食 （一）传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味，有宜春三点水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席，高安 “朱公酒席”，樟树围碟席和碗席，丰城的墨海席和水席，奉新四碗四盘席，宜丰 的“八碗两点”、“五头酒”席，铜鼓的牲席和十碗八碟席，万载的“三仙席”和 “四碗走席”。 （二）特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲 鱼；樟树油炸豆腐；高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和 菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等。 （三）风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红 辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽 、糖米果；宜丰烧麦等。 野山菌 万载三黄鸡 
名酒 酒以泉而名，宜春山川秀丽，水质优良，更以泉著称，早在汉唐就有以宜春泉水 酿酒做贡品的记载。宜春酿酒业发达，有樟树四特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、 奉新百丈、浮云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等，樟树四特酒由周恩来总理命名。 
饮料 宜春生态农业发达，果业兴旺，山泉甘醇。故各种饮料均为上乘。 江特牌矿泉水采明月山之山泉，水质上乘，含多种有益于人体的微量元素。 奉新“奉猕”牌纯猕猴桃果汁饮料，是选用县内五梅岭山区特产优质中华猕猴桃 为原料，经科学配方精制而成的高档纯天然保健饮料。 铜鼓竹沥宝是按《中国药典》从鲜绿竹杆中用科学方法取出其竹液汁为主原料， 配以白糖、矿泉水等秘方精制而成的纯天然清凉饮品。 
名茶 宜春境内耸峦叠翠，飞瀑流泉，云蒸雾绕，土壤肥沃，最适宜茶叶生长。辖区内 各县（市）均产名茶，历史悠久，品质优良。 宁红、黄檗、翡翠、天工、乌龙五种名茶为上品。 
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