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主题:名酒廊之健力士黑啤
发信人: ken.siu(SUNDAY.沼泽)
整理人: kennyleecon(2003-07-01 04:56:43), 站内信件
转自sinohome.com
健力士(GUINNESS)是一种用麦芽及蛇麻子酿制的黑啤 

  每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招纸标签上面,都有一个人人熟悉的签名。这著名的历史始于一七九五年,当年阿瑟·健力士于爱尔兰的都柏林开设了一家酿酒厂。他们始试验制造一种在伦敦发展出来的了啤酒--「波打酒」,此种啤酒内有焙焦大麦,故其色泽呈深黑,与众不同。 

  健力士先生所改良的啤酒是一种酒性较浓烈、味道更醇厚的波打酒--又称「黑啤」,(其英文名为Stout Beer, Stout有粗壮之意,用以形容其浓厚口味可谓恰倒好处)。除焙焦大麦之外,健力士黑啤还有另外四种主要成分:麦芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士将其于都柏林经特别程序成熟化的黑啤出口往海外,使之与健力士在海外酿制之啤酒互相混合,以保证味道纯正。      http://food.sinohome.com/food/pictures/b3609_1.jpg


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          我是一片沼泽,你可以看不起我
             但你千万不要尝试越过我..
                     我只会让你越陷越深.....
 
         

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