发信人: frankiejoel()
整理人: lovemildseven(2003-03-02 01:23:02), 站内信件
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赤霞珠 雪华沙和苏维翁 CABERNET SAUVIGNON
*黑加仑果味,有时带有雪松味,单宁强,酒体中-重
品丽珠 CABERNET FRANC
*酒体中,单宁较弱,带有蓝莓、樱桃、和树叶类(烟草、树叶)味
蛇龙珠
*只用中国有
佳利酿 佳醴酿 CARIGNAN
*较粗糙,与其它品种配合使用
神索 SINSAUT
*莓果香气,结构较好
佳美 黑佳美 红加美 GAMAY
*简单,富果香,单宁和酒体均很轻,带有草莓香蕉果味
歌海娜 GRENACHE
*酒精度高,带有焦糖、李子和李脯味道,有时有一点香料味
美乐 梅鹿辄 梅鹿汁 MERLOT
*单宁低,酒体较轻,带有黑莓和李子味道,有些地方带有巧克力或咖啡味如Pomerol
内比奥罗 纳比奥罗 NEBBIOLO
*浓郁,带有玫瑰、紫罗兰、樱桃、焦油香气,单宁和酒体均很重,酸度也高。
味而多 魏天子 PETIT VERDOT
*黑色水果味,多在波尔多酒里添加,增加口感的密实感
黑品乐 黑彼诺,黑比诺 PINOT NOIR
*果味丰富,富于变化,还会带有玫瑰或紫罗兰花香,单宁低,酒体较轻,陈年后会带有动物性香气。优雅
桑娇维塞 SANGIOVESE
*Chianti的主力,樱桃味和紫罗兰、鸢尾花的花香,酸度高,好的很优雅而富于变化。
西拉 SYRAH
*果味丰富,带有胡椒味,单宁强,酒体重
增芳德 ZINFANDEL
*粗壮,果香极浓,酒精度高
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