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发信人: junorock2001(61~温柔杀手) 整理人: junorock2001(2003-06-28 20:31:26), 站内信件 |
| 材料：
小木瓜：1个 明胶粉：一大匙 糖粉：16两 水：一大杯 柠檬汁：3匙 鲜奶油：2大杯 果仁末：少许 做法： 1、明胶粉加水搅拌均匀后静置 2，木瓜切开两半，挖干净内籽，留约厚0。5公分瓜肉，其他果肉用匙羹挖出打成肉泥 3、糖粉和水以大火煮开成糖水后将木瓜泥加入，边煮边搅拌煮3分钟 4、趁热将木瓜泥糖水和明胶水混合拌匀，移入盘中，稍凉加入柠檬汁 5、鲜奶油打至6分发泡 6、加少许冰水在木瓜明胶水中搅拌均匀再加入发饱的鲜奶油搅拌均匀，保持冰凉 7、将步骤6倒入开边木瓜中放入冰箱冷冻定型。食用前加少许果仁碎口感一流 食完饭整，9点几10点时拿粗来做零食甜品~~好清甜养颜！ ---- 
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