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发信人: lovemildseven(了了) 整理人: spiceqi(2003-03-11 14:42:22), 站内信件 |
| 酒为何物，多少帝王将相、文人墨客、悲欢离合、荣辱晋摘，皆为其倾倒。连脍炙人口的世界文学巨著《红楼梦》都腾出许多篇副来描写酒的故事，曹雪芹本人也是个嗜酒如命的酒夫，为了能喝酒，在家道极其衰落中，不但举家食粥，而且卖画、卖物，不惜重金以换酒，人称“燕市酒徒”。
《红楼梦》第三十回《林潇湘魁夺菊花诗，薜蘅芜讽和螃蟹咏》中就有……黛玉放下钓竿走至座间，拿起那乌银梅花自斟壶来，拣了一个小小的海棠冻石萑叶杯，丫环看知他要饮酒，忙着走上来斟，黛玉道：你们只管吃去让我自斟，这才有趣儿，说着便斟了半盏，看时，却是黄酒，因说道：我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的吃口烧酒。宝玉忙接道：“有烧酒”，便命将那合欢花浸的酒烫一壶来，在这段文字后面。脂砚斋批道：“伤哉，作者犹记矮幽 舫前以合欢花酿酒乎。掘指二十年矣，说明曹雪芹二十多年前，亲自酿过合欢酒。《红楼梦》第二十八回中，有一段关于贾宝玉饮酒断令的描述”……宝玉笑道：“听我说来，如此滥饮易醉而无味，我先饮一大海，发一新令，有不尊者，连惩十大海，逐出席外与人斟酒”。脂砚斋在这段文字上批道：“大海饮酒”西堂席产九台灵芝日也，批书至此，宁不悲乎，说明《红楼梦》中关于酒的描写许多是曹雪芹的亲经历。 在所有大典文学著作中，《红楼梦》中写酒的场面最多，最精彩，如第五回：《游幻境指述十二钗，饮仙醪曲演红楼梦》，“有小丫环来调桌安椅，摆设酒馔，真是琼浆清泛琉璃盏，玉液浓斟琥珀杯”更不能再说那淆馔玉盏，宝玉因闻得此酒清香甘列，异乎寻常，又不禁相问。警幻道：“此酒乃以百花之蕊，千秋之露、万木之计，加以麟髓之醅，风乳之曲酿成，因名万艳同杯”。在这段文字里，曹雪芹把现实和想象结合在一起，通过对酒的描写，含蓄地表达出《红楼梦》的悲剧结局，“万艳同杯”者，大观园中一群女孩子的毁灭一一美的毁灭，“万艳同悲也”，这不是虚构的酒，而是封建时代残酷的现实！ ---- 网易广州社区【品酒论道】版主——了了 网易北京社区【剪剪风】版主——了了 |
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