发信人: maxtsai()
整理人: lly(1999-11-13 18:25:07), 站内信件
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四宝甜芋泥
主料:熟芋泥
配料:冬瓜糖、柿饼、乌枣、葡萄干、炸香葱
调料:熟油、白糖、少许盐
制法:
先把熟芋泥用清水溶解于碗中;
把冬瓜糖、柿饼(去子)、乌枣(去核)切粒状;
置锅于火上烧熟,放进熟油、再放进溶解的芋泥和切好丁状的原料,加进白糖
和少许盐,用勺子轻轻推动,以免沾锅,至芋泥成为粘性,热度高,即可起锅
装碗,撒上炸好的香葱,即可。
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