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主题:第二道:四宝甜芋泥
发信人: maxtsai()
整理人: lly(1999-11-13 18:25:07), 站内信件
四宝甜芋泥

主料:熟芋泥

配料:冬瓜糖、柿饼、乌枣、葡萄干、炸香葱

调料:熟油、白糖、少许盐

制法:

先把熟芋泥用清水溶解于碗中; 
把冬瓜糖、柿饼(去子)、乌枣(去核)切粒状; 
置锅于火上烧熟,放进熟油、再放进溶解的芋泥和切好丁状的原料,加进白糖
和少许盐,用勺子轻轻推动,以免沾锅,至芋泥成为粘性,热度高,即可起锅
装碗,撒上炸好的香葱,即可。 

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※ 来源:.月光软件站 http://www.moon-soft.com.[FROM: 202.101.145.171]

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