发信人: kkya(哇~~鬼啊~~)
整理人: junorock2001(2003-06-28 20:31:26), 站内信件
|
【 在 migrant01 的大作中提到：】
:谢谢
:......
材料a.白朱古力200g,苦朱古力200g 分别融化
b.烤熟杏仁角100g
做法：1.将融化的巧克力分别放入自制的挤花纸袋，挤入心型模型中约5分满，
再撒上小许杏仁角。
2.再注入巧克力到全满。
3.也可以同时注入黑白两色巧克力，划出大理石花纹，将装好的巧克力的
心型模型放入冰箱冷冻15分钟。
4.脱膜后取大小不同的两个心型巧克力，在大小型上挤一点巧克力，趁未
变硬之前将小的心型粘上就变成双心了。
◎巧克力的处理：
融化巧克力要以隔水加热的方式，温度不要超过40度，巧克力才不会烧焦。 杏仁角可以依你的喜好替换成腰果，花生，夏威夷豆或瓜子仁等，颜色组合也可以随你的心情自由替换。
----
我系鬼鬼~~~啊哈哈哈~~~！ ^-^ |
|