发信人: suchuanjunye(红头发的魔法兔兔)
整理人: doue(2002-12-25 18:07:29), 站内信件
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墨鱼炖鸡
原料：光鸡一只1200克，墨鱼250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、味精、胡
椒粉少许，姜二片，葱两条。
制法：1、先净光鸡切块，墨鱼浸透，去筋去皮切成块。
2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下 （这样使汤水色白
而香，又能除去腥味）。
3、将鸡放入炖盅内（或瓦煲）加墨鱼和适量冷水，用文火约炖三小时左右，
用盐、味精和胡椒粉调味即成。
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* {~._.~} * 魔
* ( Y ) * 法
* ()~*~() * 兔
* (_)-(_) * 兔
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* * 夢中的夢中 夢中人的夢
夢不到被吹散的往事如風
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