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发信人: zizi_chan( ) 整理人: doue(2002-12-25 18:07:29), 站内信件 |
| 主料：猪肚、青豆、芽菜、红油、香辣酱等调料。
制作：猪肚洗净，搌干水腌制好。切成1.5厘米见方的丁，用盐、料酒码味后上笼蒸熟，加入炒得香脆的青豆和芽菜，再加入香辣酱油、红油、鸡精等调料凉拌而成。 特色：色泽鲜亮，肚肉细嫩，青豆香脆，香、辣、脆而回味略甜。 ---- 網易成都社區四大傻之四傻≮長江四號≯   
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