发信人: shallower(浅)
整理人: lovemildseven(2003-01-29 02:46:23), 站内信件
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花酒
花卉入酒，古已有之。神话传说:“吴刚捧出桂花酒”。其实花卉入酒的又岂止桂花呢?还有众多与桂花酒媲美的“花酒”。
桂花酒
配方1 上白米5kg，浓缩酒药45g，桂花100g
制法 将上白米加浓缩酒药酿成酒时加入桂花浸泡。
功效 生津活血，化痰消瘀
配方2 桂花100g，白酒500ml
制法 桂花放入酒中，浸泡5~7日，分量饮服。不饮酒者，每杯0.25m1~5ml，开水冲泡后代茶饮。
功效 化痰、散瘀
月季花酒
配方 月季花、当归、丹参、黄酒各适量。
制法 上述三味药择去杂质，洗净，放入黄酒中浸泡3~5日后服用。每次3ml，每日二次。
功效 治月经不调，小腹痛，兼有精神不振，大便燥结不下等症。
玫瑰酒
配方1 玫瑰花适量，白酒30m1~60m1。
制法 鲜花去心蒂留花瓣，焙干为末 (干品可为末者，不用焙)3g，放入碗内，倒入白酒调匀饮用。
功效 理气解郁，活血散瘀。主治肿毒初起。
配方2 玫瑰花7朵，母丁香7粒，白酒适量。
制法 上述二味和酒同入锅中，文火煎煮，去渣，温服。
功效 理气解瘀、活血，消肿。主治乳痛。
配方3 玫瑰花(初开者)30朵，陈酒适量。
制法 将花阴干，去心蒂，和陈酒同入锅中，文火煎煮，去渣，饭后服。
功效 清热解郁，理气调中，活血散瘀。主治乳痛。
配方4 玫瑰花30g~60g，糯米酒1000ml。
制法 花去心蒂，放入酒中，浸泡3日后，去渣，随时随量饮用。
功效 调中活血，和肝舒痰，主治乳痛。
丁香酒
配方 丁香2粒，黄酒50ml
制法 丁香放入酒中，上笼蒸热，趁热饮用，每日一次。
功效 适用于寒实型慢性肠炎。
枸杞菊花酒
配方 枸杞子250g，菊花250g生地100g，白酒2500ml
制法 上述三味去杂质，洗净，晾干，捣碎，倒入白酒中搅匀，密封，月余可饮用。每日二次，每次9ml。
功效 清火明目，滋肝补肾，镇精益髓，增强体质，延缓衰老。适用于头晕，目眩，腰背酸痛，足膝无力等症。
菊花酒
配方1 菊花、干地黄、当归、枸杞子各20g，曲米适量。
制法 上述四味加水煮汁，去渣，加曲米酿酒饮之。
配方2 菊花30g，地黄、当归各10g，枸杞子20g白酒500ml。
制法 上述四味浸于白酒中，密封7日后饮。
功效 清火明目，输通经脉。适于肝脉失养等引起的头目眩晕，易疲倦，怠惰嗜卧，夜寐不实，多梦等症。
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