精华区 [关闭][返回]

当前位置:网易精华区>>讨论区精华>>业余爱好>>品酒论道>>『品酒论道-酒识』>>国产特色自创鸡尾酒款式介绍

主题:国产特色自创鸡尾酒款式介绍
发信人: lovemildseven(了了)
整理人: lovemildseven(2003-01-29 02:46:23), 站内信件
                 国产特色自创鸡尾酒款式介绍  
    


                     之一:晚霞紫禁城 

    用料:糖粉5茶匙,甜红葡萄酒2茶匙,橙汁10毫升,古井贡酒30毫升。 

    调法:摇和法。首先将糖粉和甜红葡萄酒溶合备用。在摇酒器中加入3块冰块,然后将橙汁和古井贡酒依次倒入,摇妥,滤入鸡尾酒杯中,最后将糖粉和甜红葡萄酒混合液倒入酒中即可。 

    酒度:35° 

    特点:色彩艳丽分明,味道香甜可口。 

                      之二:喜马拉雅山 

    用料:桂花陈酒10毫升,甜白葡萄酒40毫升,去核白葡萄8颗。 

    调法:搅合法。在电动搅拌机里加入碎冰,然后依次倒入上述原料,高速转动30秒钟,使其呈冰融状,盛入杯中,上面放2颗红樱桃。 

    酒度:6° 

    特点:晶亮透凉,消暑佳品。 

                        之三:西湖 

    用料:鲜奶油10毫升,绿色薄荷酒10毫升,金酒30毫升。 

    调法:摇和法。在摇酒器中加入4块冰块,将鲜奶油、绿色薄荷酒和金酒依次倒入,快速摇动15秒钟,使其充分混合,然后将酒液滤入鸡尾酒杯中,杯口点缀1颗红樱桃。 

    酒度:35° 

    特点:颜色碧绿,口味清凉,使人仿佛置身于西湖的湖光山色之中。 

                         之四:中秋 

    用料:甜红葡萄酒5毫升,甜白葡萄酒5毫升,菊花白酒30毫升,冰镇苏打水80毫升。 

    调法:在杯中制作。大号高杯中加入4块冰块,依次倒入上述各种原料,用调酒棒搅匀,同时将黄瓜片、苹果片、桃片、橙片、樱桃及其他各种应季水果切片放入杯中,插1支吸管饮用。 

    酒度:12° 

    特点:口感柔和,造型美观,女士专宠。  


----


网易广州社区【品酒论道】版主——了了   

[关闭][返回]