发信人: lyl0753(10号～汗牛冲动)
整理人: gz.farmer(2002-12-11 20:03:38), 站内信件
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五指毛桃根--五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。几年来，随着河源旅游业的兴起，五指毛桃风味及保健价值使其身价倍增，从而成为河源旅游主要土特产品之一
【 在 gaosuiying 的大作中提到：】
: 谁喝过用五指毛桃煲的汤（煲鸡最好味啦），那味有一股特殊的香味。真是让人回味无穷。不过听说五指毛桃微毒，不可多下。不知是真是假。
:......
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客似云来，高朋满座，谈笑有鸿儒，往来无白丁
家乡事网络事时事，事事可侃
风雨声灌水声心声，声声有情
情倾网易，唯我客家风情
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