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主题:经典鸡尾酒——吉普逊
发信人: lovemildseven(了了)
整理人: lovemildseven(2002-11-22 00:22:28), 站内信件
材料 

辛辣琴酒:5/6  
辛辣苦艾酒:1/6 
珍珠洋葱:1粒  


用具  

调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 


做法: 

1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀后以隔冰器倒入杯中。  

2.用珍珠洋葱做装饰。  

  这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱,看起来非常优美、典雅。据说,1890年美国有名的画家查尔斯.D.吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使,他本身不喝酒,但由于大使的身份经常要参加各种酒会;那时候人们认为不喝酒的人不善交际,于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱,假装跟别人一样喝着鸡尾酒;您相信哪一种说法? 


http://travel.china.com/zh_cn/special/cocktail/images/g3.jpg


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网易广州社区【品酒论道】版主——了了   

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