发信人: huamengba(禾毕)
整理人: kiddieland(2004-02-24 18:23:38), 站内信件
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秋天到了，也是采蜂蜜最好的时候了，因为秋天蜂蜜没那么多水份，我们家乡称之为冬糖，不像春天蜂蜜掺那么多水份，这个是跟春天花比较多雨水滋润有关，所以容易发酸，不好保存。冬糖就不同了，采出来的蜜糖像那冬天凝固猪油，白白的。是送亲朋好友佳品。
但我最喜欢还不是蜜糖，而是蜂虫（我那里收蜂虾）。就是在蜂巢里还没长成蜜蜂的虫子，白白的，样子是难以目睹，不过那小东西，对于我们来说蜜蜂见多所以也没什么。在家里我最喜欢用竹签从蜂巢里把它挑出来，然后用荼油倒在锅里烧热，再把蜂虫倒入锅里煎炸，直到它变成金黄色，加些盐，最后是跟饭一起炒。那真是色、香、味俱全。
另外就是这个季节是收稻谷时候，也是吃禾虫的最佳时机了。各位是否尝过呢。礸
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