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主题:佛山小吃----序
发信人: uberpp(pp-朋朋)
整理人: uberpp(2002-08-26 22:39:35), 站内信件
    佛山作为一个有一千多年历史的名镇,各种文化历史都源远流长,而食文化更是其精粹之一。
    因为佛山处于珠江三角洲的腹地,与南番顺、广州的饮食文化均一脉相承,因此我以后所介绍的小吃可能与上述几个地方的特色小吃有相近或相似之处,请各位就当作他们是同门师兄弟,不要多加追究。
    佛山的小吃的主铺,全部都在佛山旧城区的公正路、锦华路、升平路、筷子路一带。因此,寻找起来十分方便,如果肚子够大的话,可以在一天之内全部都尝试一遍,而且还可以买一些回去当作手信送给亲朋好友呢。这些小吃是那些呢?她们分别是:
    应记云吞面、大可以状元及第粥、皇后双皮奶、北香园广式饺子、叙香园煲仔饭、三品楼柱侯鸡、得心斋扎蹄、猪肉荣猪杂粥……


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