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整理人: uberpp(2002-08-26 22:38:33), 站内信件
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铸镬泥模与佛山古代铸冶业
惑之
近几年，佛山旧城区拆除了大片低矮破烂的旧房子，建造起一栋栋崭新漂亮的大厦。稍为细心的人就会发现，在建筑工地上挖出来大量半红半黑的泥模，是明清两代佛山铸铁业已经有了一定规模。明代中叶佛山的铸铁业已经有了一定规模，明代的“佛山八景”就有了“孤村铸炼”写了一首诗，诗曰：“大造为炉妙莫论，良式铸炼在孤村。宝光万丈相摩荡，紫气千重互吐吞。剑戟销来争战息，鼎钟认得姓名存。太平无复干戈事，野老携锄向隰原。”从诗中可发知道，，明代的佛山已经生产出农具、兵器和钟鼎。近几年来，从考古调查中也证实了这一点。分布在广东、广西的古代铁钟、鼎，在铭文中清楚地记录了年号、铸造的炉号、钟鼎的重量和捐款人的姓名。佛山钟鼎造型的优美、丰富的图案和精美的铸造技术，明显地比其它地方的产品技高一筹，使人赞不绝口。
明末清初，佛山的铸冶到了一个鼎盛的阶段，其中经铁镬这主要产品。佛山铁锅除了供应国内，还远销越南、老挝、马来西亚、菲律宾、印尼西亚、美国等国家。勤劳聪明的佛山人，创造了红模铸模铸造法利用泥模中铸入铁水，生产出来的铁锅“薄而俭柴，人尤多用”。用这种工艺制造的薄型铸件，金相组织细结均匀，表面光洁度极高，成品率达百分之百。红模铸造法使用的模很多，一个模只能铸一个锅，锅成模碎，不能再用。根据1982年文物普查资料显示，佛山旧城区近三分之二的地面下都是铸锅泥模。
笔者在佛山石巷的一个建筑工地上，见到大量挖出来的泥模夹杂着明清时期的瓷片，更加直观地了解到这种工艺。泥模分两边，一个凹模，一个凸模。两模相合，中缝即为铁锅壁厚。复盆式倒扣，凹模中间开一入铁水口，铁水就从此口入。模边通常车二、三线，使铁锅便于拿放。从泥模碎片中可以清晰地看到这些线条。泥模内侧通常灰黑色，这与在模中涂锰粉，容易脱模有关。模外侧是经火烧成的橙红色，是泥模加温烧红所至。由于泥模经火焙烧，不容易被水熔化，古代佛山人常经作为建筑材料。至今栅下保留的古民居，不少是以泥模砌墙，甚至当时重要的祠堂，亦是泥模所建的，可见，铸冶业的发展，带动了其它商业的迅猛发展。
转自c2000佛山站
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