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发信人: yeahqing(小淫虫周伯通) 整理人: nikkosport(2004-06-09 13:26:10), 站内信件 |
| 石碣網油牛肉豬骨煲﹝15/8/02﹞
「不時不食，靠山食山，靠水食水。」是韜韜的搵食座右銘。 來到東莞石碣鎮，以特產豬網油炮製的網油牛肉，是香港老食家的最愛。網油牛肉以整片豬網油包裹牛肉蒸熟，難得一試。 鹹湯粉仔將粉條切成粒，加上豬肉、勝瓜放湯，口質似湯丸。 豬油包以冰肉做，冰肉即以大量砂糖醃製過夜的肥豬肉，味清甜。 菜式提供：石碣茶樓 地 址：東莞市石碣鎮 石碣沿江路舊市場 電 話：0769-6631321 推介菜式：網油牛肉 鹹湯粉仔 豬油包 深宵時份，一試石碣鎮的豬骨煲，作為壓軸的宵夜美食。 豬骨煲以上乘豬桶骨、紅棗、白蘿蔔、杞子、胡椒及腐竹煮成。香味濃郁鮮甜，肉質軟腍，骨髓更是當中的極品，鮮甜美味。 水煮魚以生魚片來煮，配以泰國椒，香口十足，魚肉鮮嫩。 高纖維的蕃薯葉配以蒜粒炒香，幫助消化，有效消除飽滯感。 菜式提供：美味佳小菜 地 址：東莞市石碣鎮 新城區龍苑街9-11號 電 話：0769-6637168 推介菜式：豬骨煲 水煮魚 ---- 
禀夫人， 小人本住在苏州0既城边，家中有屋又有田，生活乐无边，点知个唐伯虎，距横蛮不检点，勾结官府目无天，巧取豪夺我家田，我阿爷同距反面，惨被距一棍来打扁，我阿麻话距欺善，更被距捉了去唐府，强奸了一百遍，一百遍，最后仲悬梁自杀惨无边。 距还将我父子，逐出了家园，流落到江边，我为求养老父，唯有独自行乞在庙前，点知个唐伯虎，距实在太阴险知道此情形，竟派人来暗算，把我父子狂殴在市前，小人身壮健，残命得留存，可怜老父距魂归天，此恨更难填. 我为求葬老父，唯有卖身为奴0甘作贱，我一面勤赚钱，我一面读书篇，发誓把功名显，手刃仇人意志坚！ 从此唐寅诗集伴身边，我铭记此仇不共戴天！！！ |
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