|
发信人: ya-er1028(雅兒*猪猪) 整理人: junorock2001(2003-06-28 20:44:27), 站内信件 |
| 夏天火锅热得有理
夏天吃火锅？岂不是火上加油？这样想的话你可就落伍了，今年羊城的火锅食肆偏偏热闹非常，而且“热”得有理。 热爱火锅理由一：冷气大开吃得舒服 现在讲饮讲食，总离不开环境，对于“打锅”一族，冷气环境必不可少。一些火锅店在每间房里安装了大功率的水冷式空调，有的干脆开在星级宾馆里，任凭外面热浪滚滚，食肆里依然凉风劲吹。 热爱火锅理由二：无火煮食更安全 广州不少高档火锅店，煮食的方法已由明火改成电磁炉加热，没有热火朝天的感觉，还多了几分安全系数，捎上小孩子也不怕了，一家三四口，正好乐也融融。 热爱火锅理由三：锅底清新不上火 夏天吃火锅，人们最担心的就是易上火，所以火锅汤底的用料显得很重要。广州的高档火锅店都纷纷推出清热汤底，什么清补凉、日式清汤、萝卜煲猪骨……降火的药材、家常清补的靓汤以及异国风味，次第出场。 热爱火锅理由四：火锅料各自各精彩 说到底，火锅料才是主食，其丰富程度是我们的重点考察对象之一。高档的火锅店纷纷亮出独特的火锅料作招徕，出品新鲜……令一众“火锅迷”们倾心。 热爱火锅理由五：花钱花得心中有数 广州人虽然嘴馋，但消费理智，吃东西时心里都有个小算盘。不少火锅店的火锅料价格都粗分为三四个档次，如蔬菜类15元／份，一般肉类25元／份，招牌肉类则35元／份，但同一个档次会提供20多种选择，足够让人慢慢挑选。有的干脆推出自助火锅，食客当然吃得轻松自在了。 火锅料心水推介 ●稻香海鲜火锅酒家的美国西冷牛肉片／鲜甜珊瑚蚌／四宝丸沿用港式火锅的做法，火锅料最紧要鲜。云吞、水饺等都是自己的出品，自制的“四宝”丸（墨鱼丸、虾丸、猪肉丸、鱼肉丸）最有特色。 ●阿森火锅的日式自助火锅料配备60多个品种，包括多款海鲜。在这里还能吃到入口即化的日本神户牛肉刺身、活做多宝鱼刺身，识食一族不可错过。 ●锅栈的个人火锅以海鲜锅做得最为精致，其中烧酒虾要和药材汤底一起煮着来吃，虾身散发酒的清香，野味十足。 汤底心水推介 ●阿森火锅店的日式海鲜火锅／香辣花甲蟹锅日式海鲜火锅用日本海域的深海鱼类熬制成鲜美汤底，浓淡皆宜，悉从尊便。 香辣花甲蟹锅以高汤做底，佐以泰国香料及清热的药材，可以驱湿热，又可以保持海鲜鲜美。 ●稻香海鲜火锅酒家的温和汤底这里的汤底要么是清汤，要么就是红萝卜褒猪骨之类的温和汤水，是怕热气一族的首选。 ●锅栈台式火锅的汤底这里端上来的汤水没加味料，辣和不辣都掌握在你手中。 ---- 这个世界的运转， 需要有良好的沟通， 希望你我都能拥有， 超越距离的完美沟通。 
BTP，欢迎大家成为其中一份子~！！ MSN 
纯音乐电台 mms://ya-er1028.dns2go.com:1060 如果你听不到，那是因为我没有开~！ |
|
[关闭][返回] |