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发信人: sany3149(桑尼) 整理人: loveair11(2002-08-14 20:38:11), 站内信件 |
菇焖豆腐
[主料]香菇 [辅料]豆腐、火腿 [调料]盐、番茄酱、水淀粉、鸡精、酱油、食用油 [做法] 1.将豆腐切成块，香菇去蒂洗净切成小块，火腿切成片待用； 2.坐锅点火放油，油至4成热时放入豆腐块煎至两面金黄色捞出； 3.锅内留余油，油热放入番茄酱煸炒，倒入香菇、酱油、适量水，放入豆腐翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可。 [特点] 味道鲜美，营养丰富。 ---- 纵横三国 閩南風情 生於70年代  |
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