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主题:菇焖豆腐
发信人: trista.xu(蛋蛋猪*想想)
整理人: junorock2001(2003-06-28 21:35:42), 站内信件
http://www.qz.fj.cn/lifespace/images/2002080603.jpg


[主料]香菇

[辅料]豆腐、火腿

[调料]盐、番茄酱、水淀粉、鸡精、酱油、食用油

[做法]

1.将豆腐切成块,香菇去蒂洗净切成小块,火腿切成片待用;

2.坐锅点火放油,油至4成热时放入豆腐块煎至两面金黄色捞出;

3.锅内留余油,油热放入番茄酱煸炒,倒入香菇、酱油、适量水,放入豆腐翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可。 

[特点]

味道鲜美,营养丰富。 


个人认为,容易整,今晚可以试下。应该比较开胃,适合呢个闷热的天气。


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一包皱皱的软壳骆驼烟,
一个憔悴孤独忘了带火的我,
曾经痛过如毒针穿心,
是你,
一点星火陪伴我一生

                                

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