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发信人: ivy-ning(=IVY=) 整理人: junorock2001(2003-06-28 21:35:42), 站内信件 |
| 材料
南杏20克、北杏5克、雪蛤膏10克、冰糖60克、木瓜1個、薑2片 做法 (1) 雪蛤膏去雜質，用水浸透，後加在滾水中，加薑煮約十分鐘，盛起。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 原来可以这样僻腥味的。 (2) 南北杏加水兩杯，放入攪拌機打約八分鐘，用布袋榨出杏汁。 (3) 杏汁煮滾，加雪蛤膏和冰糖煮溶。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 原来还要煮滚先至炖的。 (4) 木瓜切去橫頂，用匙羹將核挖出。 (5) 將杏汁雪蛤膏倒入木瓜內，隔水燉約四十分鐘便可品嘗。 看见就口水流了。。。 
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