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发信人: cathyku(小迎小盈芝麻) 整理人: junorock2001(2002-08-03 20:00:31), 站内信件 |
| 煎脆皮肠相信都好多人钟意食，不过食得太多就似乎太热气了，，，
下面推荐一种不用油煎的方法，，，，，，唔知大家试过未呢？ 材料：1脆皮肠一包，约十零条左右，约三四厘米个种，如或者可以买大条个种切开，（然后系条肠到界花） 2 蜜糖两个汤羹左右 做法：用一个平底煎镬，滤干水分之后待镬达到一定温度时将蜜糖倒进去， 然后慢慢地滚开，再将肠仔倒入然后收细火， 慢慢火地让蜜糖慢慢地渗入肠仔中， 待肠仔界开的地方张开， 蜜糖也开始渐渐浓缩最后再洒上小许的盐花， 再收火咁就大功告成了。。。。。。。。。 煎出嚟嘅肠仔有好浓荫嘅蜜糖香味，肠仔本身又有黑椒味，，香甜又有小小辣真系好正，，，唔信？？？试下啦~~~~~：& ----  
小盈芝蔴，愛生活，愛自己，系因爲世界漂亮芝蔴，， |
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