今日美食：腰果鸡丁

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主题：今日美食：腰果鸡丁

发信人: gary_11(路易十四)
整理人: junorock2001(2002-07-26 21:08:07), 站内信件

http://db.5eat.com/useradd/recipe/rcp4584.gif

[原料]：

材料:

鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克.

芡汁:

李锦记海鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙.

[制法]：

1. 将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干.

2. 烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟.

3. 加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。

[特点]：

鲜香适口,腰果干脆香甜。

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