|
发信人: carryli(眼睛*天雨流芳) 整理人: junorock2001(2002-07-17 01:13:11), 站内信件 |
| 榨菜炒鸡柳
-------------------------------------------------------------------------------- 
[原料]：材料：鸡柳肉、毛豆仁各4两（约160克），榨菜2两（约80克），红辣椒2只，葱1/2条（切段），姜数片，油5汤匙。鸡调味料：盐、胡椒粉各1/8茶匙，酒2茶匙，鸡蛋白一只分量，栗粉1。5汤匙，水3汤匙。 [制法]： 做法：（1）鸡柳肉除筋，切成厂条，加盐、胡椒粉拌匀，再加酒、蛋白及栗粉拌匀，最后加油拌匀。 （2）榨菜洗净，切薄片。 （3）红辣椒去籽，切长片。 （4）烧热3汤匙油，一次下鸡肉、毛豆、红椒轻轻炒匀，至鸡肉变色时取出。 （5）原锅加2汤匙油，下榨菜、葱段、姜片，炒匀，加入（4）的材料及调味料炒匀，至材料熟透即成。 [特点]： 营养丰富,味道鲜美,香辣适口,色调美观 ---- 我孤寂地生活着， 年轻时痛苦万分， 而在成熟之年却甘之如饴！！  |
|
[关闭][返回] |