精华区 [关闭][返回]

当前位置:网易精华区>>讨论区精华>>地方风情>>黔山漫话>>【黔地美食】>>香喷喷的贞丰糯米饭!

主题:香喷喷的贞丰糯米饭!
发信人: blue0209(LILY)
整理人: ybjing(2002-07-13 13:18:29), 站内信件
  贵阳人的早餐中还有一个是糯米饭,用糯米蒸出来后,加上酱油,撒上香葱和蛋丝。然后包上油炸的花生、脆哨、油辣椒、还有一些凉拌菜(比如折耳根或是榨菜等)捏成一个饭团后就可以那在手上边走边吃了!但你要吃更好吃的糯米饭的话,经典的就是“贞丰糯米饭”了。贵阳人俗称“白糯”因为,这种糯米饭不放酱油,蒸出来时候白白的,沁着油气,看上去亮亮的,然后放上腌制的腊肉片,花生、盐菜茉、油辣椒等等。然后乘上一碗豆芽汤……真是没说的! 


----
 我不劝任何人任何事。
 其实,
 每个人对自己的作为只是假糊涂而已。 

[关闭][返回]