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当前位置:网易精华区>>讨论区精华>>业余爱好>>品酒论道>>『品酒论道-酒趣』>>[转载]:酌者论酒

主题:[转载]:酌者论酒
发信人: hi-chenrui(逸尘)
整理人: lovemildseven(2002-07-05 15:05:13), 站内信件
    花有各样红,人与人不同。有嗜酒如命者,有滴酒不沾者,我乃若即若离。 
    老爹有一酒瓶,低矮,扁平,晶莹,内盛西凤美酒,锁于一小柜中,每晚必酌一口。一日,非鬼使神差,即命中注定,老爹忘记锁柜,我遂开柜取酒,学老爹样,举头小饮一口,顿感喉割如刀,涕泪长流。寻思:这酒到底妙在何处? 
    小学在一祠堂内,院有井一口,同学课间玩耍不慎落入,老师脱衣,一瓶酒满饮三口,余酒擦全身,下井救之。此首知酒的功用——酒能救人。彼时,总在唱学习雷锋好榜样,总想学老师当回雷锋,便时常偷了老爹的酒喝。可惜,至今而无一机会,却有了喝酒的习性。 
    年纪一天天长大,又从事媒体工作,这酒也便越来越离不开。书未读到万卷,多年的记者生涯,这路却是行了几万里,不敢说一里一喝酒,千里一喝酒还是有的。相佐以书,于酒也就有了些许的感受。 
    曹操煮酒论英雄,宋太祖假醉杀义兄,是以酒现奸;李白斗酒诗百篇,郑板桥泼酒写丹青,是以酒显才学;今朝有酒今朝醉,以酒浇愁愁更愁,是以酒杀身,消磨志气,可悲可叹;至于今之蛀虫,以酒为礼、为饵,图私害公,损人利已,则是无耻之行,可恨可罚!酒能使人忘忧,酒能使怀旧;酒能使人聪明,酒能使人糊涂;酒能使人脱难,酒能使人犯罪……皆存乎一心间。智者用酒,愚者醉酒,有德者居酒,无能都侮酒。酒之功过止于此? 
    酒之功过是非,千古定论,多如牛毛,因科学而论,其味苦、甘、辛,乃大热之物,可杀邪,去恶气,通血脉,厚肠胃,润肌肤,消忧愁。但事物不可从一而论,因自然万物,自有盈亏,阴消阳长,阳极生阴,此物极必反之理。酒之极,是为醉,酒醉必当多事,故以酒醉事宜告于酒君子,当戒,当戒—— 
    酒多饮,伤神损寿,改变人的本性。古人云:醉饮过度,丧生之源。酩酊大醉者,终身百病不除。 
    酒醉出汗,不可于有风处躺卧,否则着风受凉;洒醉不可向阳而卧,否则可使人颠狂;酒醉不可不加覆盖而卧,否则因冷而麻木、气闷;酒醉不可当即就眠,否则面生疮、内生积聚。 
    酒醉强进食则易嗔怒而生痈;酒醉跳跃奔跑则伤筋骨;酒醉以冷水洗面多生眼疾;酒醉忍小便则小便不利手足僵;酒醉忍大便则生肠痔疾;洒醉接房事轻则面晦黑,重则伤藏腑。 
    酒之为物,其好其坏,不可度量,聪明者自当有福用之,愚痴者自必引火烧身。酒为水物,其性属阴,然阴中一阳生也,倘运用火候得宜,其必有益于人;运用火候有差,必当有害无益。酒君子当切记,切记!





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      人生若只如初见,何事秋风悲画扇 
       等闲变却故人心,却道故人心易变                               
                    

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