发信人: bywind()
整理人: red_angle(2001-08-25 01:07:17), 站内信件
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酱油、汉字、大上海
·潘向黎·
在国内，看报刊常报道世界上此处彼处兴起“中国热”，再看看在中国的学者
、留学生对中国文化之热衷，也就深信不疑，以为普天下都对中国古老文明顶礼膜
拜，对今日中国行注目礼。
来日本之后，一些普通日本人，却给我上了意外的一课，使我觉得有些事的确
该跳出圈外看一看。
第一次令我小吃一惊的是一个老板。我去他那儿找工作，他问我：“会讲北京
话吗？”我答：“会。”他一个劲儿追问：“你不是上海来的吗？你在哪儿学的北
京话？”我愣了三秒钟，差点没笑出来：此君将普通话当成北京的方言，认为北京
以外的人都不会讲了。我彬彬有礼地告诉他：所谓“北京话”是中国的标准语，共
通语，全国的人都靠它交流，只要受过起码教育的人都会讲。我是在幼儿园和小学
里学的。
对方嘴张得老大，一副如梦方醒的样子，一迭声地“原来如此”。此后，我又
被问过好几次这个问题，我已淡然处之，微笑着把一个早已烂熟的答案再“重播”
一遍。
一个家庭主妇可令我大吃一惊。在闲谈中，她忽然以十分惊讶的口吻说：“啊
，中国也有酱油吗？”这一问，我可比她更惊讶了。且不说在我印象中，酱油也是
从中国传进日本的；单说遍地开花的“中华料理”中，有几道菜不放酱油的呢？真
不知道她在吃那些菜时味觉出了什么问题。中国人有句很骄傲的话：“我儿子都会
打酱油了。”以买酱油表示年龄，可见酱油在日常生活中的地位。无端遭此一诘，
真令人为之喊冤。我心里嘀咕：“千万别有人想起来问：中国有汉字吗？”
事实证明我的担心并非多余，不久就遇上一次“险险乎殆哉”的对话。那天，
我正在伏案疾书（赶功课也，坏学生情状），一个大学生偶然看了一眼，说：“潘
桑的汉字写得真棒！又快，真了不起！日文的汉字连我都头疼。”我心里长叹一口
气：我都写了２０年汉字了，受一个外国人如此“称赞”，真是从何说起？对方突
然福至心田地说：“啊，对了，汉字本来就是从中国传来的嘛，难怪。”我真感谢
他居然还有这份灵感，总算免了我的啼笑皆非。
日子久了，彼此都“毕业”了，不再有令人一惊一乍的问题。可好景不长，前
几天遇上几个公司职员，他们刚从中国旅游回来，谈观感，第一句就是：“没想到
上海是那么大的都市！”我想，上海同胞们听了脸色不知会变成什么样。难道他们
对“东方明珠”、“大上海”等美称与种种传奇都从未听说？在他们心目中，上海
是个小镇吗？转念一想，上海确比不上东京，多说昔日繁华，未免有“我家祖上也
阔过”的阿Ｑ味，所以我只说：“是啊。而且现在发展很快，不久会更好。”
无数个问号在我脑中汇成了一个惊叹号。外面的世界对中国了解得太少了！那
些中国通们固然对中国的一切如数家珍，但那绝不是大多数！与我们一衣带水的日
本、号称国际化大都市的东京尚且如此，其余可想而知。
诚然，这说明一些外国人的文化知识有倾斜度，其中还混杂着自负、排外等复
杂心理。但对我这个中国人来说，真的上了不花学费的生动一课。
首先，不要轻信这儿那儿都在发什么“中国热”。也许“热”中国菜、中国茶
、中国功夫、中国大熊猫……但那种“热”法，对中国的理解何其片面、何其肤浅
！由此便沾沾自喜倒是令人担忧的一种“热”。
其次，别人不了解中国不可怕，可怕的是别人不以对中国一无所知为耻。这其
实是我们跻身世界民族之林的一面镜子。
□ 摘自《读者》１９９４年第１０期，原载《作家报》１９９４年４月９日
摘自《华夏文摘》１９９７年３０２期
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白马带著她一步步的回到中原。白马已经老了，只能慢慢的走，但终是
能回到中原的。江南有杨柳、桃花，有燕子、金鱼……汉人中有的是英俊勇
武的少年，倜傥潇洒的少年……但这个美丽的姑娘就像古高昌国人那样固执
：「那都是很好很好的，可是我偏不喜欢。」
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