发信人: bunbird(啤啤猪)
整理人: cutecat(2003-03-20 09:07:59), 站内信件
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16盎司硬豆腐 少量孜然
5大汤匙水 少量大蒜粉
2大汤匙松软的大麦米噌 新鲜胡椒粉(依个人口味)
1/2茶匙姜黄根粉末
在一个小炖锅里把豆腐捣碎,把所有剩余的原料在一起搅拌。用中火烧豆腐,迅速放进去米噌混合物。不断地搅拌直到碎豆腐完全烧透。趁热与烤面包一起吃,如果喜欢还可加些番茄酱。
每份营养分析
卡路里82 脂肪总量4克 饱和脂肪1克
纤维0克 蛋白质8克 钠32毫克 胆固醇0毫克
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