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发信人: yingcong12345(流星－好男人) 整理人: qiulan98(2002-04-13 22:16:44), 站内信件 |
| 原料：虾胶300克，鲜柠檬100克，盐3克，糖20克，白醋10克，
绍酒10克，淀粉15克，生油，上汤适量 step: 1，将虾胶挤成虾球，粘淀粉。锅上火放油烧热， 投入虾球炸至金黄色捞出控油。 2，将柠檬一半挤出汁，另一半切成片码在盘中 3，锅留底油，下入柠檬汁，上汤，白醋，糖，绍酒，盐烧滚，用湿粉勾芡，倒入虾球翻匀，盛入盘即可。  ----  |
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