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发信人: ya_er(雅兒*CPY) 整理人: qiulan98(2002-04-13 22:17:15), 站内信件 |
| 材料：白饭鱼200克（约5两半），蒜茸2茶匙，
红椒碎2茶匙，拧檬皮茸1汤匙，荷叶1槐。 芡汁料： 乾葱茸1汤匙，麻油1/2茶匙，生抽1汤匙，老 抽1/2汤匙，糖1茶匙，油1汤匙，水3汤匙。 烹调步骤： （1）荷叶浸热水中约10分锺。 （2）白饭鱼洗净。 （3）往深碗内调备芡汁，用保鲜纸盖面，留一 开口处疏气。 （4）把蒜茸、红椒、乾葱茸和柠檬皮茸同放在 荷叶上，加入白饭鱼。拌匀後，摺叠荷叶，放 在一碟上 （5）把荷叶包和芡汁料同放微波炉，用高火煮 两分半锺，熄火後再置炉内2分锺，取出即可供 食. 注：所用材料分量以1两＝37．5克计算，以 下各菜式均相同， ---- Hi~~~~~~我的好朋友们~~~~请将你们的OICQ号码给我啦~~~！  
为自己而活， 2001年10月28日阳朔之行的照片，想看请点击 也为所喜爱的人及事物而活， 创造一个有希望和活力的生活空间。 |
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