发信人: flatteuse(Daylight)
整理人: lovemildseven(2002-04-06 04:12:14), 站内信件
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曾经有传言红酒可通血路、降血压、壮阳滋阴，以至风靡一时。其实我倒觉得红酒之于雅痞更有不可不喝之必要。
在我的小酒馆里，一个如平常般无聊的夜晚，走进了两男两女。男士们一身光鲜，身上穿的虽看不出品味，但至少看得见名牌。女士就更惨了，充分显示出有勇无谋的策略，一身不当的赘肉，都塞在衣缝里往外挤。
四人点了很简单的中式套餐，其中一位戴着小耳环的男士起身，走到我的酒架，很审慎地拿起红酒，一瓶一瓶仔细地看标签。站在吧台后的我，头皮一陈发麻。最近天气转热，红酒销售不佳，我特地进了一批便宜但品质还可以的红酒。如此这般的红酒，怎能经高人法眼？
左挑右选，此君果然在酒架的左下角挑出了瓶九三年的Ch.Lanessan。这瓶波尔多上美度区的红酒，在我的酒架站了大约半年的卫兵，有点担心摆久了品质会有问题，准备下次员工聚餐开了大伙自己人喝。想不到今天等到了知音，他挑好了酒，回过头来跟我交代：“先把酒开了，呼吸一下。”
高妙呀！不但眼光好，更具品酒的素养。
不一会简单的简餐上了桌，酒也倒进了酒杯。点酒的男士一手端着酒杯，一手拿着白色的餐巾纸，衬在酒杯下，查看着酒色。
糟了！忘了把灯光调暗，不知道杯口洗得够干净吗？看完了酒色，凑近酒杯，鼻子几乎伸了进去，嗅了半天，才缓缓地咽下第一口。这时不只他的三位伙伴专注地看着他进行这套品酒仪式，站在吧台后的我更是心口绷得老紧，不敢眨眼。果然不幸，只见他酒才下喉，立刻皱上眉头。完了，前几天连下几天大雨，天气较凉，一时抠门，下午都把冷气关了，难道真的闷出了问题？我正要走向前解释，他已经手一抬，“给我一桶冰块！”身旁妖娇美女又忙着补上一句：“我还要加一瓶七喜！”“对，再一瓶7-Up！”不一会儿，只见这位男士态度优雅的在每个酒杯加了冰块，补满七喜。
不巧！真是不巧。坐在吧台喝Scotch的老外，正是一家法国葡萄酒商的经理。只听他低呼：“Incredible！They’re all blend masters！”（“老天！他们都是调酒大师！”）
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It reminds me that it's not so bad. |
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