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发信人: raindot(雨点儿) 整理人: qiulan98(2002-04-03 09:11:09), 站内信件 |
| ★原文转载自chaoshan版41619的《潮汕名小食——手槌牛肉丸》★ 手槌牛肉丸采用上等牛肉，手工用不锋利的钝刀锤成肉酱，用大口锅烧开水以后去火，用手心挤压后成丸放入该水中，用水的余温泡熟，晾干后即成。 
图为潮汕名小食——手槌牛肉丸 ---- 
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