发信人: laoyb(真猪讲)
整理人: qiulan98(2002-02-19 21:37:39), 站内信件
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真猪讲"住家靓粥": 发菜鲮鱼丸、生菜丝粥,清鲜去火!
春节肥腻吃多了,还有什么油角、蛋散又要消化,即使打7、8场网球也难以消化,干脆跑到市场只买一棵生
菜,再去鱼档买斤发菜鲮鱼丸。回家先熬好一锅白粥备用,把生菜切成丝。食粥前,用猛火滚起白粥,放进
发菜鲮鱼丸,略滚一阵间,再抓起一大把生菜丝,即滚20秒,收火,调味,盛碗,OK!
发菜鲮鱼丸、生菜丝粥,既有鲮鱼独特的鲜味,又有生菜的清爽气息,真正地清鲜去火! |
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