发信人: hongxiupiao(红袖飘)
整理人: qiulan98(2002-02-06 10:01:11), 站内信件
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我回到家，向老公描述了向老太太请教和二个老太太争执的情形，问老公：“要不要斩下鸡翅鸡腿来做蒸鸡？”
“要，每次煲了鸡汤那些肉都吃不完，真的浪费。不过，你会做蒸鸡吗？”
“书上有。你来斩鸡，我去看书。”
原来冬菇蒸鸡的方法非常简单，我按书上说的，把鸡块、姜丝、冬菇平放在碟中，加入盐、味粉，再加生粉拌匀，老公特别提醒我：“要用中火，用大火鸡肉会老，用小火鸡的颜色就不好看。”
用中火蒸了十分钟，撒上葱花，冬菇蒸鸡大功告成。平时吃饭总要靠连哄带吓的女儿，一连吃了好几块，还小嘴甜甜地表扬：“妈妈，你今天做的菜菜真好吃呀！”
喝着香浓的鸡汤，看着桌上只剩下汁水和姜葱的盘子，我不由得在心中大大地感激菜场的那位老太太。我们一定要多听听老人们的意见哪，他们总结了丰富的生活经验，就算时代不同了，老太太们总是对的！
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在风中在雨中又见红袖飘动 |
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