发信人: jeansguo(~海边住噶人~)
整理人: qiulan98(2002-01-26 12:39:28), 站内信件
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%材料：
角瓜二條、蝦仁半斤、肥肉少許、魚卵或鹹蛋黃少許、綠花菜一棵、石确蘭一朵。
%調味料：
鹽、高湯
% 製作方法：
(1)角瓜去皮先切四吋長的小段再改斜刀。
(2)蝦仁加肥肉作成蝦茸。
(3)將(2)料釀在(1)料中，再排壓上少許鹹蛋黃，大火蒸八分鐘。
(4)綠花菜剝好川燙炒香，排在盤子中央，放上一朵石确蘭，外緣將蒸好的(3)料，排好芶水晶芡淋上。
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一个人的精彩.......我中意阿^_^
qq:17868734 |
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