发信人: syou_maymay(阿一厨师)
整理人: qiulan98(2002-01-14 11:13:19), 站内信件
|
蝎子汤
蝎子市场价20元/两
红罗卜两个。
猪肘半斤。
赤小豆2两。
1.褒半褒开水
2.水开后，将买回来的蝎子进筛子里冲干净，
（猪肘在粤菜里不用出水的，瘦肉和上肉才要出水处理）
然后倒进开水里。不需要太长时间，一分钟左右就OK.
3.汤褒下清水3/5褒。
4.把红罗卜洗干净切成块段
5.水开后把所有材料倒进褒里。
6.武火褒20分钟，转文火3小时。
很简单的哦。不过对身体很有好处。
能清热毒，去风湿，养颜！就是贵了点。
一般买一两左右蝎子就够的了。
如果是想效力就买多点
----
艺术无分你我，只要你活着，身边一切都是艺术。只要你慢慢去感受，去欣赏。你也是一个艺术家：）
欢迎光临美食广场，一起研究研究吃的。 你的口水会爱上你的胃！
|
|