发信人: joan1212(雨中丁香)
整理人: qiulan98(2002-01-14 12:34:05), 站内信件
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材料：冬瓜250克、香菇3朵、干贝、虾仁、猪后腿肉各50克、胡萝卜20克、葱1棵、姜2片。
调味料：盐1小匙
做法：1、冬瓜和胡萝卜分别去皮，洗净，切1厘米薄块，虾仁去肠泥，洗净，猪肉洗净，切片，香菇泡软，对切一半再切小块，干贝泡软，以手撕成细丝，葱洗净，切段，姜去皮，切片。
2、锅中倒半锅水煮滚，放入冬瓜、胡萝卜和姜片煮熟。加入干贝、虾仁和猪肉，煮至肉色变白，改小火继续加热3分钟，熄火前加调味料调匀，撒上葱段即可。 |
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