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主题:大补!
发信人: meeto(一刀流)
整理人: qiulan98(2002-01-14 22:25:57), 站内信件
花 旗 参 冬 虫 草 炖 乳 鸽 

原 料
乳 鸽1 只
冬 虫 草2 克
花 旗 参 片5 克
枸 杞 子3 克
上 汤1000 克

制 法 
将 乳 鸽 一 剖 二 洗 净, 焯 水 后 放 入 碗 中; 
在 另 一 碗 中 加 上 汤, 盐, 花 旗 参 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 调 好 后 倒 入 碗 中, 上 笼 蒸2 小 时 即 成. 

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