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主题:真猪讲"住家靓菜": 花甲干汤汁煲淋大白菜!
发信人: laoyb(真猪讲)
整理人: qiulan98(2001-12-21 12:27:13), 站内信件
真猪讲"住家靓菜": 花甲干汤汁煲淋大白菜!

取一大把(如山风、鱼翅之类的纤手, 则需两把)的花甲干,洗净晾干水份,起油锅,放入花甲干, 爆香三下, 洒上三匙花雕酒, 再放进滚水, 熬汤水至乳白色的汤汁, 将汤汁倒进另一锅继续煮, 把大白菜塞进去,煲至软滑, 添盐花, OK!

花甲干汤汁以独特的鲜味完全渗入大白菜的每一丝空间, 将海鲜味道在您的口腔中尽情发挥!  

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